Coin Gourmand

Petits pains farcis Ingrédients : 4 verre de farine 1 verre de lait tiède 1 c à s de sucre 1 c à c de sel 1/2 pot de crème fraîche 1/4 de verre de huile 1 sachet de levure instantanée Farce : 2 oignons Blanc de poulet haché 100 g de goutta sel, poivre...

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Ingrédients : Pour la pâte sablée : 400 g de farine 200 g de beurre mou 2 c à s de sucre glace 2 c à s de sucre semoule 2 œufs une pincée de sel Pour la crème Amandine : ​200 g de beurre mou 200 g de sucre en poudre 200 g de poudre d'amande 3 œufs 2 c...

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Sublime Praliné Ce gâteau est composé d'une mousse praliné , d'une ganache au chocolat , noisettes caramélisées et d'un nappage caramel beurre salé le tout sur un biscuit au chocolat. Ingrédients : Pour le Biscuit chocolat : 130 g de chocolat 100 g de...

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Pains bagels Ingrédients : 600 g de farine 10 g de sel 10 g de sucre cassonade 100 g d'eau tiède 150 g de lait tiède 15 g de levure fraîche de boulanger 2 œufs 20 g de beurre fondu une poignée de pignons Pour le pochage : 3 L d'eau 1/2 c à c de sel Pour...

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Ingrédients : 1 tasse et 1/2 de farine 3/4 tasse de sucre 1 oeuf 2 bananes réduites en purée 1/3 tasse de beurre fondu 1/2 c à c de sel 2 c à c de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 180° . Beurrer les moules à muffins Mélanger la farine...

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Ingrédients : 300 g de chocolat noir 70 g de sucre 120 g de beurre 6 œufs 1 c à c d'extrait de vanille 1 c à s de crème fraîche Préparation : Mettre le chocolat et le beurre dans un bain marie Séparer les blancs des jaunes d'oeufs . Battre les blancs...

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Gâteau Pomme-Noix Ingrédients : * 2 pommes * 200 g de farine a gâteau. * 1 paquet de levure en poudre (11 g). * 150 g de sucre blanc. (70 g + 80 g) * 200 g de Cottage Cheese (ou ricotta, ou fromage blanc en faisselle... ) * 2 œufs. * 2 c. Soupe de lait....

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Ingrédients : Pour la pâte 250 g de farine 250 g de sésame grillé 1/2 verre à thé d’huile 3 c à s de sucre 3 œufs 1/2 verre d'Eau de fleur d’oranger Huile pour friture Pour la farce: 300 g de cacahuètes mondées grillées et concassées 3 c à s de Miel Eau...

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Frechk El louz "Amaretti" Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 180 g de poudre d'amande 120 g de sucre en poudre 50 g de farine 1 c à c d'extrait d'amande Amer 1 pincée de sel 3 c à s de sucre glace des amandes pour la déco Préparation : Préchauffer le four...

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Ingrédients 200 g de chocolat noir, 200 g de beurre, 90 g de sucre, 5 oeufs, 2 c. à s. pleines de farine Préparation : 1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 7). Beurrez vos ramequins, ou moule . 2. Cassez le chocolat en morceaux. Mettez 6 carrés...

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