Coin Gourmand

Cuisiner c'est l art de l 'échange, du partage , l art de vivre mais aussi l art de Dresser.La cuisine est porteuse de valeurs familiales et culturelles qui se transmettent de génération en génération. Pour Fêter on se réunit autour d une table , pour accueillir on s attable aussi et pour se faire plaisir on mange quand même .Certes que cette passion n 'est pas un dénominateur commun mais même les moins doués arrivent parfois à exceller.

tarte aux fruits

31 Mai 2015

ingrédients: Pâte sablée : - 300 g de farine - 150 g de beurre mou - 70 g de sucre glace - 1 jaune d’œuf - 1 pincée de sel Crème pâtissière: -500 ml de lait -1 c à s de farine tamisée -2 c à s de maîzena -4 jaunes d œufs -80 g de sucre -1 sachet de sucre...

Pomegranate Red-velvet

6 Mai 2015

Ingrédients: pour le Red Velvet: 270 g de sucre 250 g de farine 240 ml de lait 120 g de beurre mou 20 g de cacao Amer 2 œufs 1 c.à c. de vanille colorant rouge 10 g de levure chimique Pour la cheese crème : 300 g de fromage blanc frais 250 g de mascarpone...